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伊勢波切節かつおの天ぱくが鰹節情報をお届けします。


by tenpakuk
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平成25年6月5日(水)~11日(火)髙島屋柏店に初出店(催事)のご案内_b0240294_13271331.jpg平成25年6月5日(水)~11日(火)髙島屋柏店T館地下1階常備催会場に初出店します。
皆様のご来場をお待ちしております。







平成25年6月5日(水)~11日(火)髙島屋柏店に初出店(催事)のご案内_b0240294_16384040.jpg水分量を20%前後からさらに18%までおとす極付いぶしの加工。
古式「手火山製法」を伝承。
新鮮な味・香りをお楽しみください。









平成25年6月5日(水)~11日(火)髙島屋柏店に初出店(催事)のご案内_b0240294_16465316.gif
      
# by tenpakuk | 2013-04-05 16:48 | 催事のご案内
いつも大変お世話になります髙島屋様の企画、「かつお節の歴史と日本のだし文化について」トークショーに参加させていただきました。
準備はしていったものの・・・やはり苦手な部分でいつもながら必死の語りとなってしまいました。。
ご参加いただきました皆様、最後までお聞きいただいましたこと深く感謝申し上げます。
自分の想いやストーリーをきちんとお客様に語ることの難しさ、さらに大切さを今回も痛感しました。
今回のトークショーを糧に商品説明はもちろんのこと、ストーリーや特色、利用方法など・・・わかりやすく、しっかり伝えられるようさらに精進してまいります。
何卒、変わらぬご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
髙島屋新宿店「味百選」にてトークショー!_b0240294_15221926.jpg髙島屋新宿店「味百選」にてトークショー!_b0240294_1522331.jpg









髙島屋新宿店「味百選」にてトークショー!_b0240294_1524464.gif
# by tenpakuk | 2013-04-05 15:36
3月14日(木)~20日(水)の7日間、近鉄百貨店阿倍野店にて「第31回 ミセスが選んだ全国かくれた味・うまい味」に出店しました。
伊勢志摩と大阪・名古屋を結ぶ足・・・近鉄特急の名前で長く親しみを持たれ、志摩観光ホテルを代表に人気の高いホテルやスペイン村等々、大変縁の深い近鉄さんです。
その近鉄さんの代表する阿倍野(本店)が2014年春グランドオープン!(あべのハルカス)
ご縁をいただき、一人一人大切にケズリタテの新鮮なかつおぶしを・・・そんな想いも含めて、今回の催事に参加させていただきました。
リピーターのお客様も神戸や奈良からもお運びいただき大変ありがたく、感謝、感謝です。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
大阪・近鉄百貨店阿倍野店にて(お礼)_b0240294_13125959.jpg



大阪・近鉄百貨店阿倍野店にて(お礼)_b0240294_14482153.gif
# by tenpakuk | 2013-04-05 11:54

牡蠣パーティー

60年、長きにわたり、波切を愛し、絵画の指導に専念し、今なお波切の絵を描き続ける鈴木田先生。
年に一度(毎年2月11日)先生の仲間がこの波切に集います。
志摩の旬の味で交流会、「もへじの会」(名前の由来は絵かきの宿、民宿「もへじ」さんからとか・・・鈴木田先生の波切の拠点となる宿です)。
「もへじの会」も30回を重ねる節目の年でもあります。
参加していただいた様々な方・・・ご紹介します。

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鈴木田先生、絵画を熱く語る!





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鈴木田先生ご夫人(中央)
素敵な友人と・・・



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牡蠣パーティー_b0240294_14412673.jpg

大手新聞社OBの皆様
毎年のご参加・・・感謝、感謝です。



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全日空グループ・航空食品のスタッフの皆さん。
今年もご参加いただきありがとうございます。




牡蠣パーティー_b0240294_1405860.jpg
NHK局長様
地元市議会議員様
元大手百貨店バイヤー 様
NHKアナウンサーの皆様


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おかげ横丁運営の伊勢福様
初参加のクラブツーリズム様




他たくさんの方にご参加いただきました。(全てご紹介出来ないことを深くお詫び申し上げます)
来年はどのような皆様とのご縁となりますか・・・?
今から楽しみな絵かきの町ならではの「もへじの会」交流会風景でした。

*絵かきの町波切の由来について~
美しい自然と情緒豊かな街並みを持つ大王町には、明治時代から日本画壇を代表する、土田麦僊・小林和作、小野竹喬・入江波光・池田遥邨・藤島武二・浅田鷹司・徳力富吉郎ほか、多くの画家たちが訪れ我国を代表する写生地となり、今日でも画学生が多い。

そして現在、現役で60年間波切を拠点として波切の食文化にどっぷりつかり、地元人より地元通、「日曜絵画教室」あり、「かつお茶づけたべる会」あり・・・また、ドイツ、モンゴル、イースター島へとグローバルな行動も!
地元ではひげの先生で人気者。波切、かつおをこよなく愛す絵画家、鈴木田俊二先生。
これからもよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

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# by tenpakuk | 2013-04-05 11:23
4月1日(月)サポーレ・瑞穂店さんにて恒例の「かつおぶしケズリタテ」の実演販売を行います。
4月1日(月)サポーレ・瑞穂店さんにて「かつおぶしケズリタテ」の販売を行います。_b0240294_104419100.jpg

皆様のご来店をお待ちしております。040.gif




4月1日(月)サポーレ・瑞穂店さんにて「かつおぶしケズリタテ」の販売を行います。_b0240294_1045759.gif
# by tenpakuk | 2013-03-27 15:15